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扇贝毒素的研究进展
【作者】叶美华(综述) 杨维东(审校)
【关键词】 扇贝毒素 贝类毒素
【摘要】扇贝毒素(pectenotoxin, PTX)是一类包含8个小环醚的大环内脂化合物,被列为八大常见贝类毒素之一。主要是由海洋甲藻中的鳍藻属(Dinophysis spp.)的几个种产生,具有肝毒性。目前人们对于扇贝毒素的致毒机制了解甚少。本文就扇贝毒素的来源、代谢、致毒机制和检测方法等的最新进展进行了综述。
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